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日本 东京详细评价(8条)

103 人已体验

怀石/割烹/会席

Ryugin(龙吟)
Ryugin
日本料理 龍吟
Tabelog:4.3。 提醒:【最早可提前2个月的1号前预约,如8.1预约10月位置,下单请备注入住酒店信息/每位姓名/性别/国籍】。 位于东京的龙吟餐厅被世界权威美食评论机构The S.Pellegrino World's 50 Best Restaurants评为2012全球最佳餐厅第28位,连续多年的米其林三星评级。 颇多讲究的龙吟提供的料理也非同一般。主厨山本征治希望在不打破传统日式料理烹饪规则的前提下进行创新。 山本征治认为季节对原材料的影响更不可忽视,这也是烹饪精髓之所在。他更乐于尝试前卫的元素为自己的烹饪增添个性的风格,比如通过日本传统的方式,利用墨鱼汁来绘制餐盘。山本征治经常应邀前往欧洲与厨艺界交流,也将最时髦的分子厨艺带入传统日本料理。不像一般香鱼都是“躺着”上桌,龙吟的香鱼竟然可以“站”在盘上,仿佛跃然河面,是一场极为生动的美食演出。

详细

  • 类型

    怀石/割烹/会席

  • 用餐类型

    套餐

  • 餐厅星级

    3星

  • 价格(日元)

    43200(含税) 服务费10%,半包间及包间15%

  • 其它要求

    禁烟,40席、包间1个(2~8人),半包间2个(最大4/8人)、全桌席、服务费10%~15%、可使用卡 (VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners、银联)、禁止香水、接待10岁以上

  • 起订人数

    1位

财叔
2019-07-13 21:03:02
日本最爱的餐厅,每次都惊艳
陈小牛
2019-05-01 21:32:52
如果有中文讲解 可能更方便理解哟
Rosetta林敏怡
2019-04-11 16:28:10
很好
弘历
2019-04-10 14:59:27
店里有中文服务员,但没有提供中文服务,对于菜品没法详细了解,略有遗憾
DANIELTAN.CO.UK
2019-04-07 09:42:09
感覺所有的日本人都是坐在窗邊有風景看 而其他國家的人就是坐在中間大廳 被圍了起來
James Huang
2019-04-03 09:47:21
量特别大,建议选套餐不要选太多course的.....
吴大凡すごいですね
2018-12-10 21:53:08
乳鸽
2018-11-11 08:57:37
餐具美轮美奂,比较偏西式

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