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日本 东京详细评价(10条)

169 人已体验

怀石/割烹/会席

酒房官方合作
Shubo Shinsen
酒房しんせん
Tabelog:3.80。1954年开店的板前割烹店。从全国各地收集当季的优质食材,做出无论哪一品菜肴都有决定的调味重点。虽然整体没有超出「和」这个框架,但时不时也会有一些野味等西洋素材出现。9、10月份里有20多种天然菌菇进货。如果是以美食为主的旅行,约仅有5席的吧台席是最好的。店主对客人的提问是问一答十,十分博学。亲切的招待让初次到访的客人也觉得像是常连客般自在。

详细

  • 类型

    怀石/割烹/会席

  • 用餐类型

    套餐

  • 餐厅星级

    2星

  • 价格(日元)

    12000/15000

  • 其它要求

    儿童只接待8岁以上,严禁吸烟,可使用卡 (Diners、VISA、MASTER、JCB、AMEX),服务费10%,有吧台座位,有日式包间4人起可带儿童,席位费525日元

  • 起订人数

    1位

ʚ 还是Charlie ɞ
2019-01-28 10:07:20
食材很新鲜,老板很努力的解释每道菜的食材(语言不通)
瘦宅
2019-01-26 16:11:37
感觉没有想象中惊艳的 不过还是很好吃啦
range
2018-10-13 13:26:29
可能是不是太习惯于鱼类的内脏和生冷的食物吧。个人感觉一般,因为大多食物都是冷的,连面也是冷的。但是老板和店员还是很和蔼的,尽力和我们解释每道菜,结束后,主厨老板还过来询问是否满意。整体来说还是不错的。
Shanshan
2018-05-02 20:47:27
很满意的一顿饭,材料新鲜有创意,因为是春季吃到了北海道的特产芦笋。主厨大叔人很热情,还有小哥帮忙翻译,菜量正好
逍遥大少
2018-03-03 19:59:36
C.Y.
2018-02-25 10:42:59
推荐!店铺位置在一个商业楼一楼,整座大厦基本都是饮食店。 店员服务非常周到,每一道菜都会介绍食材,特别的食材还会配图介绍,个人认为刺身都很新鲜,汤类基本都偏咸了一点,不过日本的汤基本都是这样,但是很鲜甜。
saifong
2018-02-18 11:33:21
食材很新鲜,都是时令的从各地挑选的上等食材,我们的餐单里有河豚肉和鹿肉(还有其他各种鱼名字不懂),味道很好,份量女士刚好,估计男士会有点不够饱,但对比在温泉酒店里面吃的怀石料理,这里餐具方面没有很讲究,竟然是用一次性木筷,这点有点和米其林不符,餐厅比较旧,装修没有可以评点之处,厨师人很nice主动进房间跟我们打招呼,虽然语言不通但指手划脚也表达出我们的满意。
zwillinge
2018-02-15 11:11:12
陈三千
2018-02-14 20:08:18
提前一月订的米二怀石料理酒房,惊艳于鹿肉和鳕鱼白的唇齿留香还有胖大厨结合法式创意的匠心独具。
赵文娜
2018-01-31 20:46:41
主厨很有趣,有小哥做翻译,语言不通也没太大关系,菜品很多,对于女生来说套餐会吃的很饱。一顿有趣的晚餐。

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